RESERVA PREMIUM 250 ML

“RESERVA PREMIUM” Continuamos procesando a baja temperatura tan solo unas horas tras su recolección la mejor selección especial de cosecha en el campo, embotellado tras algún tiempo mas de decantado y filtrado par obtener un aceite de calidad singular mas equilibrado.

Aceite de Oliva Virgen Extra de color verde intenso y frutado verde robusto.

Se trata de un aceite con un frutado limpio con infinidad de matices sensoriales entre los que podemos encontrar la almendra verde, la hierba, la tomatera y una percepción retronasal a plátano verde y manzana.

Desde el punto de vista del sabor y las sensaciones táctiles podemos decir que se trata de un aceite con cuerpo, con una intensidad media de amargo y picante, destacando el picante sobre el amargo pero en equilibrio con la intensidad de frutado