ESTUCHE PRIMER DIA DE COSECHA 2 X 500 ML. MATA-BEJID

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Botella de vidrio de 500 ml.

Estuche regalo de 2 unidades 500 ml.  "PRIMER DIA DE COSECHA"

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“PRIMER DIA DE COSECHA” es casi ACEITUNA liquida, con todos los matices, aromas y sabores. Mantenemos todo el proceso a baja temperatura para obtener el mejor zumo de aceituna que embotellamos con todos los polifenoles de la variedad Picual para mantener el 100% de su impacto saludable lo que también comporta un poco mas de amargo y picante

 

Aceite de Oliva Virgen Extra de color verde intenso y frutado verde robusto.

 

Se trata de un aceite con muchos matices, sobre los que destacan la hierba fresca, la tomatera y la hoja verde, todos ellos en intensidades similares y perfectamente complementados entre si.

 

Desde el punto de vista del sabor y las sensaciones táctiles podemos decir que se trata de un aceite con cuerpo, con una intensidad media de amargo y picante, destacando el picante sobre el amargo pero en equilibrio con la intensidad de frutado

Ficha técnica

Grado de acidez
0,16 %
Índice de peróxidos
5,4 meqO2/kg
K270
0,11
Mediana del frutado
6,1
Mediana del defecto
0 (sin defectos)
Resultado análisis multirresiduos
Sin residuos