ESTUCHE RESERVA PREMIUM 6 X 250 ML. MATA-BEJID

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Botella de vidrio de 250 ml.

Estuches regalo de 6  unidades de "RESERVA PREMIUM"

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“PRIMER DIA DE COSECHA” es casi ACEITUNA liquida, con todos los matices, aromas y sabores. Mantenemos todo el proceso a baja temperatura para obtener el mejor zumo de aceituna que embotellamos con todos los polifenoles de la variedad Picual para mantener el 100% de su impacto saludable lo que también comporta un poco mas de amargo y picante

 

“RESERVA PREMIUM” Continuamos procesando a baja temperatura tan solo unas horas tras su recolección la mejor selección especial de cosecha en el campo, embotellado tras algún tiempo mas de decantado y filtrado par obtener un aceite de calidad singular mas equilibrado.

 

Aceite de Oliva Virgen Extra de color verde intenso y frutado verde medio-intenso.

 

Se trata de un aceite con muchos matices, sobre los que destacan la hoja verde y la hierba fresca, pudiendo encontrarse olores a tomatera, plátano verde, alloza y un ligero toque a tomate.

 

Desde el punto de vista del sabor y la sensaciones táctiles podemos decir que se trata de un aceite con cuerpo, con una intensidad media alta de amargo y un picante intenso, ambos persistente pero en equilibrio con la intensidad de frutado

Ficha técnica

Grado de acidez
0,16 %
Índice de peróxidos
3,3 meqO2/kg
K270
0,14
Mediana del frutado
5,6
Mediana del defecto
0 (sin defectos)
Resultado análisis multirresiduos
Sin residuos